北海道の旨いかまぼこって言ったら、小樽の『かま栄』、留萌の『鈴木商店』がよく聞くところですが

もう１軒

覚えておいてほしいのが

紋別の出塚水産

昭和五年の創業。店頭でのかまぼこの販売は昭和四十六年ころからという歴史のあるかまぼこ屋さんです。

野菜天、たこボール、チーズ巻、ほたて天など、実にたくさんの種類があるのですが

なんと言ってもここで食べてもらいたいのは

カニマヨボール

たっぷりのズワイガニとマヨネーズを和えてすり身で包んだ逸品です。

北海道物産店　大地のひぐまさんでは、揚げたてを冷まして冷蔵で届くのと、自宅で揚げる用に半調理したものがそれぞれ7種21個セットと7種32個セットで通販でも販売されています。

もちろん、どれにもカニマヨボールが入ってて、送料無料 です。

揚げたて冷蔵21個セット

揚げたて冷蔵32個セット

半調理21個セット

半調理32個セット

食べログでもかなりクチコミ多しです。

タングロンっつーのは、元北海道大学教授の近江彦栄先生が開発した、芦別市の一村一品の商品なんだわ。

りんご果汁と昆布エキス、天然酵素の自然の保健飲料で、小さい頃によく飲んだっけ。

ま、北海道のヤクルトみたいなもんだ（違うか）

最近は見ないなぁと思ってたら、先日、雑誌に出てたわ。

まだ健在だったんだわ

とにかく体に良くて旨いっちゅー北海道の一品なんだわ。

50本で3,000円くらいで楽天市場とかでも買えるべさ。

そったら沢山はいらんべさ

と言う方は、5本セットで売ってるところもあるわ。

『牛とろ』って聞いたことあります？

私が最初に彼の存在を知ったのは、もう20年以上も前です。

その頃は、フレーク状にした牛肉を、まぁーるく平べったく冷凍にしてました。

それをかぽっとご飯にのせて崩しながら食べるというものでした。

確か日経流通新聞に記事が出てて、わざわざ上野（だったかなぁ？）まで食べに行きました。

その時の印象はですね。案外あっさりしていて物足りないって感じでした。

「食った気しねぇ〜っ」てヤツですね。

まぁ２０代の前半の頃ですから、食欲旺盛で２杯食べても「ハラへった」なんて言ってた頃でしたからね。

それが４０代になってから日勝峠の十勝側にある『清水ドライブイン』ってとこで食べてみたら、量も丁度良くってかっなり旨い。

２０年前に食べたものと同じだと思うけど、あのときの４.２倍くらいの満足感でしたわ。

して、聞けば、今はかなりメジャーな商品になって通販でも売れてるし、飲食店などで使っているところもたくさんあるらしい。（通信販売は有限会社十勝スロウフードさん で販売されています）

もちろん牛肉ですから焼いても食べられますが、なんだかそれってもったいなさ過ぎ。

あつあつご飯で食べてもらいたいのです。 生卵ばポーンとのっけてもさらに旨いんだけど、ちょっとカロリー気になるもね。

そういう人はご飯じゃなくってサラダ仕立てとかでもイケます。

清水ドライブインってのはココ（↓）ね。

と、ココまで書いたトコで、ものすごい事実を知ってしまった。

なんとこの牛とろ丼は帯広畜産大学生協の食堂で食べられるらしい。しかも、ムッチャ安い。大盛りで530円なんてアリっ？

大 学生協のホームページは以下のＵＲＬです。学生以外でも食べられるかどうかは不明。

ゴールデンウィーク真只中、みなさんいかがお過ごしですか？

海や山など行楽地に繰り出しているのでしょうか？

北海道では、まだこの時期に海はムリですが、内地なら海で遊べますよね。私が横浜で学生していた頃は、５月にはもう湘南に泳ぎに行ってました。多少、白い目はありましたが「中学校の屋外プールに比べたら、ぬる過ぎる」と北海道人仲間はおおはしゃぎでした。

ところで、混んでるしょ？　どこ行っても。北海道でも小樽や定山渓の方面は渋滞してるみたいですからね。

まぁいずれにしても、事故やケガに注意して楽しんでください。

この写真は我が町、振内の元気なおばぁちゃん。大きなリュックしょって、すず（熊よけ）ぶらさけで、えっさえっさと山に入っていきます。

我々、若いもんは帰りには息切らして降りてくるのに、８０歳になるおばぁちゃんは行きよりも速いペースで降りてきます。「山、来ると元気になるわぁ」っ て、あの空気と青空見上げたら、それも納得できました。